PARA COMENZAR

 

  • Croquetas de jamón 
    8,80 €

  • Croquetas de espinacas
    7,80 €

  • Croquetas de cabrales
    10,20 €

  • Pimientos de piquillo rellenos de bacalao
    8,90 €

  • Morcilla de Burgos
    8,20 €

  • Tempura de verduras 
    7,20 €

  • Lomos de sardina marinados (en temporada)
    12,20 €

  • Chorizo de olla
    8,90 €

  • Ensalada sencilla
    5,20 €

  • Ensalada de pularda escabechada
    11,80 €

PLATOS MICOLÓGICOS

 

  • Salteado de boletus con trompetas
    17,80 €

  • Croquetas de boletus
    12,30 €

  • Canelones de atún con setas
    11,20 €

  • Trompetas con huevos fritos y puré de patatas con boletus
    13,80 €

SEGUNDOS PLATOS

 

  • Albóndigas de cordero con salsa de ciruelas y patatas paja 
    11,50 €

  • Arroz caldoso con carabineros (mín. 2 personas) Por encargo
    17,50 € (por ración)

  • Carne roja (lomo alto 800 grs. aprox.)
    39,00 €

  • Escalopines al cabrales con patatas paja
    13,80 €

  • Rollitos de rabo de toro estofado elaborado con Ribera del Duero
    13,80 €

  • Manitas de cerdo deshuesadas a la plancha con boletus
    14,80 €

POSTRES

 

  • Tiramisú casero 
    4,50 €

  • Flan de queso casero
    4,20 € 

  • «Coulant» de chocolate
    5,20 € 

  • Fruta del tiempo

  • Helados 

    (IVA INCLUIDO)

BODEGA

  • VINO DE LA CASA (Compañía de Vinos Valladolid en Ribera del Duero)
    8,90 €

    RIBERA DEL DUERO

  • FINCA RESALSO Roble (Pesquera del Duero) 
    14,80 €

  • FEDERICO Roble 8 meses en barrica (Pesquera del Duero)
    14,80 €

  • LA PLANTA Roble 6 meses en barrica (Quintanilla de Onésimo)
    14,80 €

  • MATARROMERA Crianza (Valbuena del Duero)
    23,80 €

  • EMILIO MORO Crianza 12 meses en barrica (Pesquera del Duero)
    25,40 €

  • PESQUERA Crianza (Pesquera del Duero)
    23,80 €

  • ARZUAGA Crianza 16 meses en barrica (Quintanilla de Onésimo)
    23,80 €

  • CARMELO RODERO Crianza (Pedrosa del Duero)
    23,80 €

  • PAGO DE CARROVEJAS Crianza 12 meses en barrica (Peñafiel)
    35,90 €

  • PESQUERA Crianza (Pesquera del Duero)
    23,80 €

  • AALTO 20 meses en barrica (Quintanilla de Arriba)
    39,00 €

    CASTILLA Y LEÓN

  • ABADÍA RETUERTA (Sardón del Duero)
    25,90 €

  • MAURO 16 meses en barrica (Tudela del Duero)
    30,00 €

    RIOJA

  • SIERRA CANTABRIA 14 meses en barrica (San Vicente de la Sonsierra)
    14,80 €

  • LUIS ALEGRE 14 meses en barrica (La Guardia)
    14,80 €

(IVA INCLUIDO)

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